こんばんは!フルオブビーンズです!

 

今日は当店で使用しているとっても美味しい野菜達をご紹介したいと思います!

 

 

 

 

◎いまが旬のお野菜

いまの時期はソラマメ、菜の花、こごみ、たらのめ、紫カリフラワーなどが食べごろ!

そのほかにも、洋物野菜のタルディーヴォ、ロマネスコ、オニオンヌーボー、フェンネルなどを、

素材の味を最大限引き出し、みなさまに味わっていただけます。

 

 

 

◎豊富な加賀野菜

金沢を代表する野菜「加賀野菜」もお料理に使用しています。

源助大根、加賀一本太ネギ、小坂れんこん、丸葉春菊、五朗島金時、金時草などなど、

お野菜それぞれの特徴を活かしてお料理させていただいています。

 

 

週替わりのランチプレートではもちろん、

宴会コースも野菜がもりもり食べれる内容にリニューアル!

ディナーメニューも現在考案中で

もう少ししたらみなさんにご案内できると思います!

いましばらくお待ちあれ!