今週のパスタは「生ハムとグリーンアスパラのレモンクリームソース フェットチーネ」です。

 

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レモンクリームはイタリアでは「アマルフィ」と呼ばれているそうです。そういえば、イタリアの冬は金沢と同じように空気がキュッと冷えて、今の時期はとっても寒いそうですよ。イタリアからの旅行のお客様に教えていただきました!ciao(^^)